Kurkuma jeb dzeltenais ingvers, pazīstams arī kā Indijas safrāns, ir garšviela, ko iegūst no kurkuma auga saknes. Garšviela sākotnēji nāk no Dienvidaustrumāzijas, bet tagad to audzē arī Indijā un Dienvidamerikā. Pateicoties tajā esošajām 600 spēcīgajām ārstnieciskajām vielām, garšvielai ir neskaitāmas ārstnieciskas iedarbības un attiecīgi kurkuma tiek bieži izmantota naturopātijā.Kāda tieši kurkuma ārstnieciskā iedarbība cēloņus un to, kāpēc ar kurkumu vajadzētu garšot katru dienu, varat uzzināt šeit.
Kurkuma: garšviela ar ārstniecisku iedarbību!
Kurkumīns ir galvenā sastāvdaļa, kas atbild par kurkuma ārstnieciskajām īpašībām. Šai dabiskajai aktīvajai vielai ir ļoti daudzpusīgs iedarbības spektrs, tāpēc to izmanto naturopātijā pret neskaitāmām slimībām. Neatkarīgi no tā, vai ir gremošanas problēmas, Alcheimera slimība, augsts asinsspiediens, reimatiskas slimības, elpceļu slimības vai ādas plankumi, kurkumīnu var lietot daudzu slimību ārstēšanai, un, atšķirībā no tradicionālajām zālēm, tam gandrīz nav blakusparādību. Kurkumīnam piemīt spēcīga pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība, tāpēc to bieži lieto kuņģa krampju un grēmu ārstēšanai. Pateicoties tās daudzpusīgajai iedarbībai, tikai vienu tējkaroti kurkuma katru dienu var pazemināt augstu asinsspiedienu. Mūsdienās gandrīz visas slimības tiek ārstētas ar tradicionālo medicīnu, taču šeit rodas problēma, ka atsevišķām zālēm ir daudz blakusparādību.
Piemēram, ja cilvēkam ir augsts asinsspiediens, ārsts izrakstīs beta blokatorus. Protams, beta blokatori pazemina asinsspiedienu, taču tie ārstē tikai simptomus, nevis slimības cēloni. Pēc tam jums atkal un atkal ir jāizmanto beta blokatori, un ilgtermiņā tas rada milzīgus bojājumus un blakusparādības. Tā rezultātā rodas centrālās nervu sistēmas traucējumi, piemēram, reibonis, galvassāpes, nogurums, depresija un miega traucējumi. Cēlonis paliek neatklāts, un ķermenis katru dienu tiek saindēts atkal un atkal.
Cīnies ar slimībām dabiskā veidā!
Tā vietā jūs varat arī pazemināt augstu asinsspiedienu dabiskā veidā. Lai to izdarītu, jums jāatbilst šādiem kritērijiem. Pirmkārt, ir svarīgi ēst pēc iespējas dabīgāk. Tas ietver daudz dārzeņu un augļu, daudz svaiga ūdens un tējas, pilngraudu produktus un, protams, izvairīšanos no pārtikas, kas pilns ar ķīmiskām vielām.
Mūsdienās mūsu pārtika ir bagātināta ar mākslīgiem aromatizētājiem, mākslīgiem minerāliem + vitamīniem, aspartāmu, glutamātu, nātriju, krāsvielām, antibiotikām (gaļai) utt. Sarakstu varētu turpināt bezgalīgi. Pat augļi no daudziem mūsu lielveikaliem ir piesārņoti ar pesticīdiem un tāpēc ir diezgan neproduktīvi mūsu organismam. Šī iemesla dēļ pārtikas preces jāiegādājas bioloģiskajā veikalā vai tirgū (bioloģiskais lauksaimnieks). Šeit jums ir garantija lielākajai daļai produktu, ka tie ir mazāk apgrūtinoši. Arī bioloģiskie produkti cenas ziņā ir veselīgā diapazonā. Ikviens, kurš apzināti dodas iepirkties un izvairās no nevajadzīgiem pārtikas produktiem, piemēram, saldumiem, uzkodām, pusfabrikātiem, bezalkoholiskajiem dzērieniem, gaļas vai daudz gaļas un tamlīdzīgi, arī iztiks lēti.
Atgriežoties pie tēmas, visas šīs vielas saindē mūsu ķermeni un var izraisīt augstu asinsspiedienu. Vēl viens svarīgs kritērijs ir nesmēķēt cigaretes, narkotikas (alkoholu un ko.). Ja ēdat pilnīgi dabīgu uzturu, nesmēķējat, nelietojat alkoholu un regulāri sportojat vai pietiekami vingrojat (pietiek ar 1-2 stundām dienā), jums nav jābaidās no slimībām. Gluži pretēji, slimības tad vairs nevar izpausties organismā. (Protams, arī domas šeit spēlē nozīmīgu lomu, šajā brīdī varu izlasīt šo rakstu par pašatveseļošanās spējas ļoti ieteicams).
Cīnīties ar vēzi ar kurkumu?!
Pēdējā laikā mēs esam dzirdējuši, ka kurkumu var izmantot vēža apkarošanai, taču tas tā nav. Vēzis attīstās zemas skābekļa un skābās šūnu vides dēļ. Tā rezultātā šūnu mitohondriji mirst un šūnas sāk mutēt, kā rezultātā rodas vēzis. Kurkuma ir ļoti spēcīgs antioksidants un paaugstina skābekļa saturu asinīs, tajā pašā laikā kurkuma uzlabo šūnu PH vērtību. Tātad kurkuma jau spēj cīnīties ar vēzi, bet ar kurkumu vien nepietiek, lai mainītu šūnu mutāciju.
Ikviens, kurš katru dienu papildina kurkumu, bet arī dzer kolu, smēķē vai vispār slikti ēd, gūs tikai minimālus panākumus. Kā? Jūs ēdat pārtiku, kas stabilizē šūnu vidi, bet tajā pašā laikā ēdat produktus, kas iznīcina šūnu vidi. Tāpēc to vajadzētu saukt par cīņu pret vēzi ar kurkumu un dabisku dzīvesveidu.
Optimāli izmantojiet kurkumu
Kurkumu var patērēt dažādos veidos. Kurkuma ir ideāli piemērota garšvielām. Pateicoties spēcīgajai krāsai un intensīvai garšai, ar kurkumu var paspilgtināt gandrīz jebkuru ēdienu. Ēdienu vajadzētu arī garšot ar melnajiem pipariem, jo tajā esošais piperīns ārkārtīgi uzlabo kurkuma uzsūkšanos. Ir svarīgi, lai ēdiens tiktu garšots ar kurkumu tikai beigās, lai karstums nesabojātu sastāvdaļas. Es personīgi kurkumu izmantoju, pirmkārt, garšvielām un, otrkārt, pievienoju 1-2 tējkarotes tīrā veidā. Šajā ziņā esiet veseli, laimīgi un dzīvojiet harmonijā.
